من نحن

شركة سعودية متخصصة في إدارة وتشغيل وتطوير المطاعم، تأسست عام 2026 مستندة إلى خبرة مؤسسيها في القطاع منذ عام 2021.

قصتنا

من خبرة تشغيلية، إلى شركة متخصصة في التشغيل

بدأت الخبرة العملية لمؤسسي ركائز ديمة في قطاع المطاعم عام 2021، من خلال إدارة المشاريع وتطوير عملياتها ومتابعة أدائها. ومع اتساع نطاق العمل وتعدد الفروع، برزت الحاجة إلى كيان مستقل ومتخصص يتولى الإدارة والتشغيل، ويفصل بين ملكية المشاريع وإدارتها اليومية.

ولا تقتصر طموحاتنا على محفظتنا الحالية، بل تمتد إلى بناء شراكات مع المستثمرين وأصحاب المطاعم والعلامات التجارية، والمساهمة في تأسيس وتشغيل مشاريع جديدة.

  1. 2021

    بداية الخبرة

    يبدأ المؤسسون العمل في إدارة مشاريع المطاعم وتطوير عملياتها ومتابعة أدائها.

  2. التوسع

    تعدد الفروع

    تبرز الحاجة إلى كيان مستقل يفصل بين ملكية المشاريع وإدارتها اليومية.

  3. 2026

    تأسيس ركائز ديمة

    لتوحيد منظومة التشغيل، وتطوير الأداء، وتعزيز الرقابة المالية والإدارية، وبناء قاعدة مؤسسية قابلة للتوسع.

  4. اليوم

    أربعة فروع قائمة، والخامس قيد الإنشاء

    في مكة المكرمة وتبوك، ضمن محفظة تشغيلية مرتبطة بعلامة مظبيكم.

  5. المستقبل

    من 10 إلى 20 فرعًا خلال خمس سنوات

    تطلع للتوسع في مختلف مناطق المملكة، وفق دراسات تشغيلية واستثمارية مدروسة.

رؤيتنا

شركة رائدة على مستوى المملكة العربية السعودية في إدارة وتشغيل المطاعم.

رسالتنا

بناء منظومة احترافية لإدارة وتشغيل وتطوير المطاعم، تحقق التميز في تجربة العملاء، وتعزز كفاءة الاستثمار، وتدعم التوسع المدروس في مختلف مناطق المملكة.

قيمنا

تسع قيم نُدير بها كل فرع

  • النزاهة والشفافية
  • الجودة والإتقان
  • المسؤولية والالتزام
  • الكفاءة والانضباط
  • الابتكار والتطوير المستمر
  • العمل بروح الفريق
  • رضا العملاء
  • الاستدامة والنمو
  • الاحترافية والتميز

نموذج أعمالنا

شركة تشغيل مستقلة عن ملكية المطاعم التي تديرها

يحتفظ المستثمرون وأصحاب المطاعم بحقوق ملكية مشاريعهم، وتتولى ركائز ديمة مسؤوليات الإدارة والتشغيل والتطوير وفق اتفاقيات مستقلة تحدد نطاق العمل والتزامات الأطراف.

المالك وصاحب الامتياز

  • يحتفظ بملكية المشروع وحقوقه
  • يحتفظ بالعلامة التجارية أو حقوق الامتياز
  • يستلم تقارير ربع سنوية عن أداء مشروعه
اتفاقية تشغيل مستقلة

تحدد نطاق الخدمات والمسؤوليات والتزامات الطرفين

ركائز ديمة

  • الإدارة والتشغيل اليومي للفروع
  • الموارد البشرية والمشتريات والمخزون
  • الرقابة المالية وإعداد التقارير
  • التطوير والتوسع المدروس
  • وضوح المسؤوليات
  • قياس الأداء
  • تطوير الكفاءة التشغيلية
  • علاقة مهنية مستدامة مع الملاك

لماذا ركائز ديمة؟

منظومة عمل تستند إلى ست ركائز

الخبرة في إدارة وتشغيل المطاعم متعددة الفروع

الانضباط المالي والرقابة على التكاليف

رفع الكفاءة التشغيلية وتحسين الربحية

العناية بجودة الطعام والخدمة وتجربة العميل

تطوير المطاعم والتوسع المدروس

القدرة على إدارة المطاعم في مدن متعددة

تبحث عن شريك تشغيل لمطعمك أو مشروعك القادم؟

ندرس كل فرصة على حدة، ونقدم التصور المناسب لطبيعة مشروعك.

واتساب